Ingrédients:
• 6 œufs
• 250g de sucre
• 200g de noix de coco râpée
• 30g de maïzena
• 250g de crème fraîche
• 1 pincée de sel
Préparation :
Battez les œufs et le sucre, ajoutez la noix de coco, la maïzena, la crème fraîche et le sel
Mélangez le tout.
Versez dans un moule à cake.
Cuire environ 40 mn à 180°C.